Robe jaune serin, quelques reflets or.
Petites touches d'arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de notes briochées.
La bouche est élégante et équilibrée. Les bulles fines, émoustillent les papilles et apportent une belle fraîcheur.
Des poissons en tartare ou en carpaccio avec une belle huile d’olive.
Servir à une température de 8 à 9°C
Sélection draconienne des meilleures parcelles, sur des terroirs permettant d’obtenir une maturité exceptionnelle. Ce vin est ensuite passé en barrique pendant une année, puis il vieillit sur lattes pendant plusieurs années afin d’obtenir une bulle fine, un vin avec une belle structure.
Frédéric Moreau, ŒnologueLes vendanges des raisins sont effectuées manuellement, conformément au cahier des charges de l’appellation. La première fermentation se déroule en cuve thermorégulée, la seconde fermentation est de plus de 12 mois en bouteille sur lattes.
Le terroir: une aire géographique très étendue qui vient sur les aires de l’Anjou et de la Touraine ce qui explique une grande variété de sols et de climats.
Contient des sulfites
Ne convient pas aux femmes enceintes
75cl
Par carton de 6 bouteilles
Produit de France
Commercialisé par Loire Propriétés – Brissac-Quincé
Crémant de Loire AOC - Brut
Dumnacus Vignerons CollectionEmotions
/ bouteille
/ carton
Dumnacus Vignerons Collection Emotions
Avec fraîcheur et puissance, le nez livre par petites touches ses arômes d’agrumes, de fleurs blanches et des notes briochées. La bouche est élégante, les bulles fines apportent une belle fraîcheur à la structure.
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