Élevage en fûts
Cépage

Chenin Blanc

Robe

Merveilleuse, lumineuse, jaune or aux reflets argents éblouissants.

Nez

Arômes de gelées de coings, de compotes d’abricots, puis de miel.

Bouche

L’attaque en bouche est d’une grande générosité. « L’impression sucrée » est dynamisée en fin de bouche.

Accords

Des desserts aux fruits exotiques acidulés comme de l’ananas rôti.

Service

Servir à une température de 6 à 8°C

L'avis de l'expert

Un grand liquoreux issu de tries de chenin à surmaturité sur un micro-terroir remarquable. Une douceur angevine qui ravira tous les amateurs de vins d’exception!

Elodie Battais, Maitre de chais
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Vinification

Vendanges manuelles par tries successives des raisins arrivés à surmaturité et présentant une pourriture noble. Pressurage doux. Passage en barrique pour développer la palette des arômes.

Histoire et Terroir

Le terroir: aire d’appellation limitée à la commune de Rochefort-sur-Loire. Les vignes sont plantées sur des terrasses de schistes et de grès. La surmaturation et la botrytisation du raisin sont favorisées par la rivière qui borde les côteaux, Le Layon.

Informations complémentaires

Contient des sulfites

Ne convient pas aux femmes enceintes

75cl

Par carton de 6 bouteilles

Produit de France

Commercialisé par Loire Propriétés – Brissac-Quincé

Ne convient pas aux femmes enceintes Produit de France
Élevage en fûts

Coteaux du Layon AOC Premier Cru Chaume
Dumnacus Vignerons Collection Emotions

17,90 

/ bouteille

107,40 

/ carton

Une bouteille rapporte 36 Points de fidélité !

Dumnacus Vignerons Collection Emotions

Dumnacus Vignerons Collection Emotions — 2020 — 12 % vol.

Format bouteille: 50 cl.

Les effluves boisées, vanillées, de coing et de miel issues de l’élevage d’un an en barrique, offrent une grande générosité. Celles-ci se retrouvent rapidement en bouche, dynamisées par une pointe d’acidité et une impression d’ananas rôti.

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