Chenin Blanc
De couleur jaune serin aux reflets or, d’une belle intensité. La robe est parfaitement limpide, brillante, presque cristalline.
Au nez, le cépage se livre tout en suavité avec des arômes de fruits jaunes. Impression vanillée de part l'élevage en barriques d’acacia.
Opulente avec une impression veloutée, une touche d’alcool et une pointe d’acidité qui apporte une trame et élance la fin de bouche.
Idéalement avec des crustacés, des langoustines, des homards ou des langoustes grillés.
Servir à une température de 6 à 8°C
Ce grand chenin sec de garde, vinifié et élevé en barrique d’acacias issu de tries de parcelles éblouit par sa complexité aromatique, son racé et son charnu. Un Anjou blanc Ronceray des plus élégants.
Elodie Battais, Maitre de chaisLes raisins sont récoltés mûrs, juste avant la pourriture noble. Vinification et élevage en double barrique d’acacias. La mise en bouteille se fait en septembre, soit l’année suivant la récolte
Des sols composés de schistes exceptionnels et de grès poudingues sur les côteaux du village de Chaume. Un climat océanique tempéré avec des variations de températures très faibles, la fameuse « Douceur Angevine ». Issu des parcelles de Ronceray, ce vin est produit sur les mêmes parcelles que les appellations Coteaux du Layon 1er Cru Chaume et Quarts de Chaume Grand Cru, terroirs de grands vins.
Contient des sulfites
Ne convient pas aux femmes enceintes
75cl
Par carton de 6 bouteilles
Produit de France
Commercialisé par Loire Propriétés – Brissac-Quincé
Anjou, AOC Ronceray
Dumnacus Vignerons Collection Emotions
/ bouteille
/ carton
Disponible sur commande
Dumnacus Vignerons Collection Emotions
Le nez se livre tout en suavité avec des arômes de fruits jaunes, de caramel et touches vanillées reliées à un élevage en barrique d’acacia. La bouche confirme cette opulence avec une impression veloutée et une pointe d’acidité.
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