Gamay
Rubis limpide et brillante
Il développe un joli bouquet de fraises, de mûres et de cerises noires
Les notes de fruits se mêlent à discrétion des tanins
Carpaccio de bœuf, grillades de viandes blanches ou rouges, assortiment de chèvre frais
Entre 14 et 16°C
Récolte à maturité standard. Thermovinification puis pressurage. Encuvage en béton. Macération d’environ 7 jours pour extraire de la couleur et garder du fruit frais. Fermentation à 25°C maximum et micro-oxygénation pour fixer la couleur et les polyphénols. Fermentation malolactique en cuve béton. Élevage 6 mois sur lie.
De Charles VII à Catherine de Médicis en passant par Henri II, Louis XII et bien entendu François 1er, tous ces Rois ont laissé une marque indélébile de leur passage dans le Val de Loire, donnant ainsi son surnom à ce fleuve sauvage et majestueux : la «Vallée des Rois». Cette vallée est aujourd’hui Patrimoine Mondial de l’UNESCO pour son patrimoine architectural mais également pour ses paysages viticoles. Un bel héritage qui se traduit aujourd’hui dans cette cuvée.
Contient des sulfites
Ne convient pas aux femmes enceintes
75cl
Par carton de 6 bouteilles
Produit de France
Commercialisé par Loire Propriétés – Brissac-Quincé
Touraine AOC- Gamay -
Vallée des Rois
/ bouteille
/ carton
Disponible sur commande
Le Touraine Gamay est parfait pour des moments de convivialité et de partage. Il se savoure aussi bien frais qu’à température ambiante.
Élaboré principalement à partir du cépage Gamay, il se distingue par sa robe brillante et ses arômes de fruits rouges, tels que la fraise et la framboise, souvent accompagnés de notes florales. En bouche, ce vin est frais, fruité et facile à boire, avec des tannins souples qui lui confèrent une belle légèreté.
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